De Heem là một trong những họa sĩ vĩ đại nhất của cuộc sống vẫn còn ở Hà Lan, kết hợp một rực rỡ và hài hòa của màu sắc cùng với một vẽ chính xác các đối tượng: hoa, trong tất cả các loại của họ, trái cây nhiệt đới và châu Âu, tôm hùm, sò, bướm và bướm đêm; đá và kim loại, ốc và vỏ sò. Một số tác phẩm của ông được trưng bày phong phú, những người khác, chỉ có một dây hoa hoặc một bó bông.Thường ông sẽ truyền đạt một đạo đức hay minh họa cho một phương châm: một con rắn nằm cuộn dưới cỏ, một hộp sọ trên cây nở rộ. Vàng và bạc chén hoặc tankards là gợi ý của hư không của cải trần thế. Ơn cứu độ được xem allegorically như một chén giữa hoa và cái chết như một cây thánh giá trong một vòng hoa.